28 Ago Tacos de Camarón
Imagínate aquel momento en que el camarón salteado desprende su aroma salino mientras se mezcla con jugo de limón, cebolla y jitomate frescos.
En este episodio de Cocinemos Juntos con Many Muñoz, aprendemos a preparar Tacos de Camarón llenos de color, sabor y autenticidad.
Son perfectos para una comida ligera, una cena informal o para compartir en una tertulia con amigos.
Ingredientes:
- Cebolla
- Ajo
- Tomates
- Camarones
- Tortillas
- Chile (opcional)
- Sal
Preparación paso a paso:
- Pica cebolla, ajo, jitomate y, si te gusta el picante, un poco de chile.
- Saltea el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
- Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados y firmes.
Incorpora el jitomate (y chile, si lo deseas) y sazona con sal al gusto. - Calienta las tortillas y arma los tacos colocando el guiso de camarón encima.
- Sirve inmediato, con limón o salsa al gusto para un toque extra de frescura.
Tip Jarritos
Incluye col rallada, cilantro fresco o una crema de aguacate para añadir frescura y contraste de texturas.
Acompaña con un Jarritos de limón, mandarina o tamarindo, cuyas notas frutales y burbujeantes realzan el sabor del marisco.