Bebida Ancestral para Días Fríos El tepache es una de las bebidas fermentadas más antiguas de México, una preparación que nuestros ancestros prehispánicos ya conocían y valoraban por sus propiedades nutritivas y su sabor único. En noviembre, cuando las temperaturas comienzan a descender y el cuerpo...
¡Hola familia de nuestro sabor! 🌮✨Hoy en el blog de Jarritos México les traemos una receta que huele a tradición, se saborea con gusto y se comparte con los nuestros: los Taquitos de machaca de camarón del programa Cocinemos Juntos con Many Muñoz. Imagínate una...
Real de Catorce en San Luis Potosí, es uno de esos destinos que parecen suspendidos en el tiempo, un pueblo mágico que emerge del desierto potosino como un espejismo hecho realidad. En octubre, cuando el calor del verano ha cedido y las temperaturas se vuelven...
En los tiempos antiguos, en el valle de México, vivían Xóchitl —una joven hermosa y bondadosa— y Huitzilin, un valiente guerrero. Desde niños, compartían un amor puro que ofrecían cada tarde al dios Sol, Tonatiuh, pidiéndole bendecir su unión....
Uno de los postres más representativos del otoño en México, en particular durante las festividades del Día de Muertos, es la calabaza en dulce. Esta tradicional mezcla de la calabaza de Castilla con piloncillo y canela, es la esencia de la cocina mexicana antigua y...
Romántica leyenda de Popocatépetl e Iztaccíhuatl - (1era parte) Una historia de amor eterno que se alza majestuosa sobre el Valle de MéxicoDesde cualquier punto alto de la Ciudad de México, en los días despejados cuando el smog urbano se disipa como un velo que se...
Quetzalcóatl y el Chocolate: El Regalo celestial Una de las leyendas más queridas asociadas con Quetzalcóatl es la del regalo del cacao a la humanidad.Según esta tradición, el árbol del cacao crecía originalmente solo en el paraíso de los dioses, donde sus frutos eran reservados exclusivamente...
La Adelita es de las más famosas y representativas baladas de la Revolución Mexicana. Fue compuesta en honor a todas las mujeres que participaron en la revolución que participaron como soldados, cocineras, enfermeras o ayudantes. Desde entonces una Adelita significa una mujer valiente de gran bravura...
Imagínate aquel momento en que el camarón salteado desprende su aroma salino mientras se mezcla con jugo de limón, cebolla y jitomate frescos.En este episodio de Cocinemos Juntos con Many Muñoz, aprendemos a preparar Tacos de Camarón llenos de color, sabor y autenticidad.Son perfectos para...
Cuando el antojo mexicano se encuentra con la cocina consciente, nace esta versión vegetariana de la clásica tinga poblana.En este episodio de Cocinemos Juntos con Many Muñoz, la chef comparte una opción ligera, llenita de sabor y perfecta para toda la familia: Tinga de Zanahoria.Se...
